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未来茶饮料行业仍将是软饮料行业重要的从属市场 我国蝴蝶生长的地方

时间:2020-09-11 01:13人气:编辑:admin

2020年我国茶饮料行业生长前景,外部压力推动产物转型「图」

作为世界上最早的茶叶消费国,中国对茶的热情远不及日本人和英国人,但茶文化早已渗透到社会各个阶层。虽然路边可能全是酒吧和星巴克美食,但茶是中国人们随时随地享受的消费性产品,普及度很高,只有茶才是可以在自己家里做的饮料。不过,在茶饮领域,中国起步较晚。由于缺乏食品产业化,中国的茶和饮料的增长远远落后于同样是茶文化的日本。罐装乌龙茶从1981年开始在日本开发,彻底改变了日本消费者的生活方式,直到今天,日本茶饮料的消费量仍然超过碳酸饮料。而中国的第一款茶饮是1993年才流行起来的,中国与日本茶饮产品最大的区别就是是否加糖。因为日本茶饮料主要是有益健康的,所以含糖量受到严格控制,而相比之下,中国则是因为几乎没有人喜欢茶口味的茶饮料。

经过20多年的发展,中国茶饮料已成为仅次于水和碳酸饮料的第三大饮料。而碳酸饮料巨头可口可乐也于2019年7月将日本的Ayanagi绿茶引入国内市场,试图打开国内茶叶市场。可见,茶叶市场潜力巨大。另一方面,中国茶饮市场主要经历了三个成长阶段:2004年至2010年是激烈竞争阶段,巨头纷纷进入市场抢占龙头地位,新产品层出不穷,而此时的茶饮则以调味茶为主。2010-2015年调整期内,市场上逐渐涌现出无糖茶、果茶等新产品,业态逐步稳定。从2015年到现在,在外部条件的压力下,茶叶市场不得不加快转型升级,重新定义茶饮料的市场定位。

Data 泉源:公开信息整理

1.中国茶饮料行业成长历程

两强业态下的茶饮料市场

中国茶饮料市场现已形成“两超更强”的业态。由于中国在内地的高知名度和品牌效应,康师傅和统一进入市场的时间较早,因此现在是茶饮市场的龙头企业。其受欢迎的风格产品冰红茶过去几乎占据了茶饮料市场的大部分市场份额。除了主打产品冰红茶,康师傅近年来还实行多价方案,比如10元的红茶明星冰激凌,满足有组织消费者的不同需求。公司财务数据显示,2019年,康师傅和统一约占茶饮料市场份额的43%和24%,遥遥领先于其他竞争对手。

标签: 市场   产物   日本   茶饮   茶饮料  
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